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L’alcool e la Digestione

L’alcool e la Digestione

È insito nella tradizione italiana che al termine di un pasto più ricco del solito si cerchi qualche “aiutino” per digerire. In verità però vi dico: gli ammazzacaffè, ovvero tutti quegli amari, liquori e distillati alle erbe comunemente chiamati anche “digestivi”, di digestivo hanno ben poco, e più che facilitare la digestione, la rallentano. Infatti, l’assunzione di alcol,Leggi di più a riguardoL’alcool e la Digestione[…]

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